Pita au tofu - Végétarien - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Pita au tofu

Ingrédients

1 paquet (454 g) de tofu ferme
1 paquet (225 g) de germe de luzerne
1 tomate
1 gros oignon espagnol
Gingembre frais haché
1 petit contenant (125 g) de yogourt nature
1 branche de céleri
1 pomme
Mayonnaise au goût
Sel et poivre
8 pains pita

Étapes

Hacher: tofu, oignons, gingembre, pomme et céleri.
Mélanger le yogourt et la mayonnaise.
Mêler le mélange de tofu au mélange de mayonnaise. Laisser au frigo jusqu'au moment de servir.
Présentation: Couper les pains pita en 2 et remplir avec la préparation. Ajouter les germes de luzerne et des morceaux de tomate.

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