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Recette de Omelette espagnole

Ingrédients

3 c. à table (45 ml) de beurre
3 c. à table (45 ml) d'oignon haché
3 c. à table (45 ml) de piment haché
6 oeufs légèrement battus
1 tasse (250 ml) de lait
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
1/4 tasse (50 ml) de fromage râpé

Étapes

  1. Fondre le beurre, faire revenir l'oignon et le piment.
  2. Mêler les oeufs et les assaisonnement au lait.
  3. Cuire une minute, ajouter le fromage et terminer la cuisson au four, environ 30 minutes à 325°F (160C).

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