Recette de Veau et légumes (mijoteuse)

Ingrédients

2 à 3 lbs (900 g à 1,2 kg) de veau, en cubes
1 enveloppe (environ 42 g) de sauce à ragoût, de marque French
4 tasses (1 L) d'eau
1 tasse (environ 5 branches) de céleri, tranché
1 poireau, tranché
2 à 3 tasses (environ 900 g; 1 sac) de carottes miniatures
1 petit navet
3 tasses (une trentaine) de haricots verts

Étapes

1. Mélanger l'enveloppe de sauce avec l'eau.
2. Mettre tous les autres ingrédients dans la mijoteuse et verser la sauce dessus. Bien mélanger.
3. Cuire 1 heure à HIGH et 8 heures à LOW.
4. A la fin de la cuisson, on peut épaissir la sauce en ajoutant un peu de farine tout usage.