Recette de Escalope de veau à la moutarde de Dijon
Ingrédients
8 escalopes de veau
2/3 tasse (180 ml) de crème 35%
1 1/2 tasse (120 grammes) de gruyère égrainé
3 c. à table (45 ml) de moutarde de Dijon
Étapes
- Faire revenir les escalopes dans le beurre dans un poêlon antiadhésif.
- Les mettre ensuite dans un plat allant au four.
- Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les escalopes.
- Cuire à 350 F. durant 50 minutes.
- Servir sur un riz blanc. Rapide et excellent!
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