Recette de Cretons
Ingrédients
1 livre (450 g) de porc haché
1 tasse (250 ml) de mie de pain sec, croûtons ou chapelure
1 oignon râpé ou coupé tres petit
Sel, poivre
2 ou 3 clous de girofle moulus
Cannelle au goût
1 tasse (250 ml) de lait
Étapes
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
- Mijoter une heure en brassant très souvent.
- Laisser tiédir et verser dans un plat.
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