Boulettes picnic à la Claude - Veau - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

1 lb (454 g) veau haché
1 oeuf
1 tasse (250 ml) chapelure
3 échalotes
1 1/2 tasse (375 ml) sauce B.B.Q., du commerce
1 c.à thé (5 ml) huile d'olive

Trancher les échalotes finement.
Battre l'oeuf.
Mélanger ensemble le veau, l'oeuf battu, la chapelure et l'échalote.
Façonner des boulettes de 1 po (2,5 cm) de diamètre. Saisir dans l'huile d'olive.
Placer dans un plat allant au four. Couvrir avec la sauce BBQ.
Cuire à 300°F (150°C) pendant 30 min.

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