Recette de Wontons frits aux crevettes

Ingrédients

60 pâtes à wontons, décongelée
3/4 tasse (55 g) de noix de coco, râpée
4 c.à soupe (60 mL) de sauce chili
1 tasse (250 g) de crevettes, cuites, hachées grossièrement
3 onces (85 g; 1/2 tasse) de fromage à la crème philadelphia
1 c.à thé (3 g) de poudre d'ail
Huile pour friture

Sauce:
1/4 tasse (65 mL) de miel
1/4 tasse (65 mL) de sauce chili

Étapes

1. Mélanger ensemble la noix de coco, les crevettes, 4 c.à soupe (60 mL) de sauce chili, le fromage à la crème et la poudre d'ail.
2. Déposer environ 2 c.à thé (10 mL) du mélange dans les pâtes wontons. Mouiller les bords de la pâte avec de l'eau, plier en deux pour former un triangle et bien presser les bords pour qu'ils soient scellés.
3. Faire frire en grande friture environ 30 secondes de chaque côté. Egoutter sur du papier absorbant.
4. Dans un petit bol, mélanger ensemble les ingrédients de la sauce.
5. Servir les wontons accompagnés de la sauce.