Soupe chinoise rapide - Soupes et crèmes - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

4 tasses (1 L) de bouillon de poulet
2 1/2 tasses (625 ml) de vermicelle de riz
Compter 6 à 8 crevettes par personne
Sauce soya (au goût)

Porter à ébulition le bouillon de poulet.
Cinq minutes avant de servir, mettre le vermicelle de riz dans le mélange.
Mettre les crevettes crues dans les bols à soupe. Verser le bouillon et servir immédiatement. Les crevettes cuiront dans le bouillon de poulet.
Ajouter la sauce soya au goût de chacun.

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