Recette de Soupe aux tomates et riz
Ingrédients
2 c. à table (30 ml) d'huile
1 oignon
1 branche de céleri
1 grosse boîte (1,36 L) de jus de tomate
La même quantitée d'eau que le jus de tomate
2 tasses (500 ml) de riz minute
1 bonne pincée de sel dans le creux de la main
Poivre au goût
Étapes
- Dans un gros chaudron, faire revenir l'oignon entier et la branche de céleri.
- Ajouter le jus de tomate et la même quantité d'eau.
- Rendu au point d'ébullition, ajouter les 2 tasses de riz et une bonne pincée de sel et de poivre au goût. Laisser 8 minutes sur le feu.
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