Recette de Soupe aux alphabets de Sylvain

Ingrédients

8 tasses (2 L) de bouillon de poulet
2 carottes, en rondelles
2 branches de celeri, en dés
1 oignon, émincé
1 tasse (175 g) de pâtes alimentaires en forme d'alphabets
2 c.à thé (30 g) de beurre
2 c.à thé (30 mL) de concentré de bouillon au boeuf Bovril
Poivre et sel (au goût)

Étapes

1. Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, faire fondre le beurre. Sauter l'oignon. Ajouter les carottes et le céleri et cuire pendant 5 minutes.
2. Verser le bouillon de poulet, le concentré de bouillon de boeuf, les pâtes alimentaires, le sel et le poivre.
3. Laisser mijoter pendant 30 minutes à feu moyen.