Crème de brocoli ou choux-fleur - Soupes et crèmes - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Crème de brocoli ou choux-fleur

Ingrédients

1 brocoli ou 1 choux-fleur
2 pommes de terre
2 carottes
2 ou 3 branches de céleri
1 gros oignon
4 tasse (1 litre ou 1000 ml) de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
1/4 tasse (65 ml) de lait ou de crème

Étapes

Couper en morceaux les légumes.
Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes.
Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir.

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