Vinaigrette au tofu - Sauces & Huiles - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Vinaigrette au tofu

Ingrédients

350 g (12 oz) de tofu émietté
60 ml (1/4 de tasse) d'huile de tournesol
60 ml (1/4 de tasse) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sel
10 ml (2 c. à thé) de miel
15 ml (1 c. à soupe) de poudre d'oignon
60 ml (1/4 de tasse) d'eau
1 pincée de moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé) de graines de céleri
3 échalotes coupées finement

Étapes

Passez tous les ingrédients au mélangeur sauf les deux derniers jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
Versez dans un bocal et ajoutez les graines de céleri et les échalotes.

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