Sauce rapide aux tomates séchées - Sauces & Huiles - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Sauce rapide aux tomates séchées

Ingrédients

1 gousse d'ail écrasée
2 c. à table (30 ml) d'huile de tomates séchées (ou huile d'olive)
12 tomates séchées dans l'huile
12 olives noires dénoyautées, coupées en quartiers
20 feuilles de menthe coupées en chiffonnade ou 1 c. à thé (5 ml) de menthe séchée
Sel et poivre

Étapes

À feu bas, infuser l'ail dans l'huile environ 30 secondes, pour parfumer l'huile.
Ajouter les tomates, les olives et la menthe. Saler et poivrer.

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