Recette de Sauce béarnaise
Ingrédients
2 tasses (500 ml) de sauce hollandaise
2 échalote hachée
2 c. à thé (10 ml) d'estragon au vinaigre haché
Un peu de persil haché (1 branche est suffisant)
Un peu de vinaigre d'estragon (quelques gouttes tout au plus)
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients et réchauffer.
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