Recette de Salade sucrée vietnamienne
Ingrédients
3 c.à soupe (45 mL) de sauce au poisson Nuoc Mam
3 c.à soupe (45 g) de sucre
1 c.à soupe (15 mL) de jus de citron
1 c.à soupe (15 mL) de vinaigre
1/2 tasse (125 mL) d'eau
3 carottes, rapées finement
Piments forts, coupés en minces rondelles (au goût)
Étapes
- Râper les carottes et couper les piments forts.
- Mélanger ensemble tous les ingrédients liquides et le sucre.
- Verser la vinaigrette sur les légumes. Servir avec des rouleaux impériaux, des egg rolls, des légumes crue, sur une salade, etc.
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