Recette de Mayonnaise simple
Ingrédients
1 oeuf
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
2 cuiller à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
1 cuiller à thé (5 ml) de vinaigre
Sel, poivre au goût
Étapes
- Casser l'oeuf dans un bol, puis ajouter tous les ingrédients sauf l'huile.
- À l'aide d'un mélangeur, brasser le tout pendant quelques secondes.
- Ajouter ensuite l'huile en mince filet en continuant de mélanger à l'aide du mélangeur.
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