Recette de Potage aux asperges
Ingrédients
1 boîte d'asperges en conserve (garder l'eau pour la cuisson)
2 tasses (500 ml) de lait écrémé
1 oignon haché très fin
1 c. à table (15 g) de persil
2 c. à table (30 g) de fécule de maïs
Sel et poivre
Étapes
- Faire chauffer l'eau des asperges avec le lait.
- Couper les asperges en morceaux.
- Ajouter l'oignon haché très fin, le persil, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter quelques minutes.
- Épaissir avec la fécule de maïs.
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