Recette de Brochettes de poulet marinées

Ingrédients

2 lbs (900 g) de poulet désossé
1 tasse (250 ml) d'eau
1 c. à table (15 ml) de bouillon de poulet F.T.C. en poudre
1 c. à table (15 ml) de vinaigre
1 c. à table (15 ml) de ciboulette sèche
3 c. à table (45 ml) de sauce Soya
1/2 c. à thé (2 g) d'ail émincé
1/2 c. à thé (2 g) de sarriette
1/2 c. à thé (2 g) d'origan
1/2 c. à thé (2 g) de basilic
1/2 c. à thé (2 g) de sel d'oignon
1/2 c. à thé (2 g) de thym
3 sachets de succédané de sucre
Poivre au goût

Étapes

1. Mariner le poulet pendant 4 à 5 heures au réfrigérateur.
2. Monter les brochettes avec ananas, oignons et piments préalablement coupés.
3. Cuire au four à 400 F (200 C) de 20 à 25 minutes ou encore sur le barbecue.