1/4 tasse (65 ml) d'huile d'olive 2 c. à table (30 ml) de vinaigre balsamique Sel & poivre au goût 1 gousse d'ail écrasée 1/2 c. à thé (2.5 ml) de miel 1/2 c. à thé (2.5 ml) de moutarde de dijon Thym ou persil (facultatif)