Salade froide de riz et poulet à la Johanne - Poulet - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

2 tasses (500 ml) riz
2 tasses (500 ml) poulet cuit
3 tomates, en dés
6 échalotes, hachées
5/8 tasse (160 ml) huile végétale
5/8 tasse (160 ml) sucre

Faire cuire le riz selon sa méthode habituelle.
Quand le riz est cuit, le rincer complètement à l'eau froide, c'est important. Verser dans un bol.
Ensuite, ajouter le poulet, les échalotes hachées, les tomates coupées en dés.
Ajouter l'huile et le sucre, et bien brasser.

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