Recette de Salade de pâtes à saveur de crabe

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1/3 tasse (85 ml) de vinaigrette italienne du commerce ou maison
2 c.à table (25 g) de fromage parmesan, râpé
2 tasses (environ 400 g) de petites pâtes alimentaires cuites
1 paquet (environ 200 g) de goberge à saveur de crabe
1 tasse (environ 30 petits bouquets) de brocoli blanchi
1 carotte en dés, blanchie
1/2 piment vert, en quartiers
1 branche de céleri, blanchie
1/4 tasse (environ 2) d'échalote
Sel et poivre, au goût

Étapes

1. Dans un bol, mélanger ensemble la mayonnaise, la vinaigrette italienne et le fromage parmesan. Réserver.
2. Blanchir les légumes (brocoli, carottes et céleri) pendant 3 à 5 minutes.
3. Ajouter les légumes blanchi à la sauce. Ajouter les pâtes alimentaires cuites et le poisson.
4. Ajouter le piment en cube et l'échalote. Saler et poivrer au goût.
5. Réfrigérer pendant 4 heures avant de servir.