Recette de Salade de mangues et oignon rouge
Ingrédients
3 mangues, mûres
1 oignon rouge
Vinaigrette :
1/2 tasse (125 ml) huile d'olive
1/3 tasse (85 ml) vinaigre balsamique
Basilic, au goût
Étapes
- Couper les mangues en lanières.
- Couper l'oignon rouge en fine lanières.
- Tremper l'oignon rouge dans l'eau pendant 5 min pour atténuer le goût amer.
- Pendant ce temps, mélanger ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
- Incorporer mangues, oignon et vinaigrette ensemble.
- Saler et poivrer au goût.
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