Recette de Brocoli en salade

Ingrédients

1 brocoli de grosseur moyenne, en bouquets, blanchi dans l'eau bouillante légèrement salée
1 petit piment rouge, en dés
1 petit piment vert, en dés
1 petite carotte, en dés, blanchie dans l'eau bouillante légèrement salée
1 petit oignon, haché
1 petite conserve (199 mL) de maïs en grains, égouttés
1/4 tasse (65 mL) de mayonnaise
2 c.à soupe (30 mL) de vinaigrette italienne du commerce
1/2 c.à thé (2,5 g) de sucre

Étapes

1. Dans un grand bol, mélanger tous les légumes.
2. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, la vinaigrette et le sucre.
3. Ajouter la sauce aux légumes et bien mêler le tout.
4. Servir froid dans un bol de service.