Recette de Riz gratiné

Ingrédients

2/3 lbs (300 g) de viande hachée
1 boîte de conserve (10 oz, 285 ml) de soupe au tomate
1 boîte de conserve (28 oz, 850 ml) de jus de tomate
2 tasses (500 ml) de riz minute
oignons, piments et champignons au goût
Poivre, sel d'oignon avec poudre d'ail ou sel d'ail au goût
Fromage mozzarella râpé (au goût)

Étapes

1. Faire cuire la viande hachée avec l'oignon haché, le piment, et les champignons.
2. Dans un chaudron, faire bouillir le jus de tomate. Ajoutez les 2 tasses de riz puis mettre de coté pour quelques minutes, le temps que le riz absorbe le liquide.
3. Quand tout est prêt, dans un plat style lasagne, déposer le riz cuit, ajouter la viande, puis la canne de soupe campbell. Mélanger le tout.
4. Ajouter le fromage sur le dessus et cuire au four à 350 F. pendant 15 minutes environ.
5. Cuire 2 autres minutes à "broil" pour que le fromage soit doré.