1 1/4 tasse (315 ml) riz instantané, non cuit
1 1/2 tasse (375 ml) bouillon de poulet
1 conserve (19 oz; 540 ml) de tomates, écrasées
1 c.à soupe (15 ml) beurre
2 c.à thé (10 ml) poudre de chili
3/4 c.à thé (3 ml) origan
1/2 c.à thé (2 ml) sel d'ail
1/4 tasse (65 ml) échalote, hachée