Recette de Vol-au-vent rapido presto à la Iany

Ingrédients

1 conserve (10 oz; 284 mL) de crème de céleri de marque Campbell
1/2 tasse (70 g) de poivrons verts, coupés en dés
2 tasses (200 g) de poulet cuit, défait en morceaux
Sel et poivre
Sel d'oignon et sel d'ail (au goût)
2 tasses (300 g) de macédoine de légumes
Echalotes hachées (facultatif)
5 vol-au-vent

Étapes

1. Chauffer les vol-au-vent au four sur une plaque à biscuits.
2. Dans un chaudron, mélanger tous les autres ingrédients et les chauffer sur feu moyen-vif. Ajouter du lait, au goût, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
3. Verser le mélange de poulet sur les vol-au-vent chauds.