Recette de Tournedos de poulet, sauce sucrée

Ingrédients

3 tournedos de poulet
1/3 tasse (85 ml) sirop d'érable
1/3 tasse (85 ml) ketchup
2 c.à soupe (30 ml) sauce chili
2 c.à soupe (30 ml) miel
2 c.à soupe (30 ml) sauce B.B.Q., du commerce
2 c.à soupe (30 ml) sauce soya
2 gousses ail
Sel, au goût
Poivre, au goût

Étapes

1. Mélanger le sirop d'érable, le ketchup, la sauce chili, le miel, la sauce B.B.Q., la sauce soya, l'ail pressé, le sel et le poivre.
2. Mettre les tournedos dans cette marinade et réfrigérer pendant environ 2 heures.
3. Retirer les tournedos de la marinade. Cuire au four pendant 30 min à 425°F (215°C). Les retourner de temps à autre.
4. Servir avec le restant de la marinade porté à ébullition.