Recette de Sauce fromage et poulet (micro-ondes)

Ingrédients

Étape 1:
1 tasse (250 ml) de petits bouquets de brocoli frais
1 échalote hachée (ou oignon)
1/2 piment vert haché
1/2 piment rouge haché

Étape 2:
4 c. à table (60 ml) de margarine
2 tasses (500 ml) de lait
4 c. à table (32 g) de farine
1/4 tasse (60 g) de cheez-whiz
Poivre
1 tasse (250 ml) de cubes de poulet cuit

Étapes

1. Étape 1: Cuire les légumes dans une assiette à tarte en pyrex, au micro-onde 3 min. à haute puissance. Laisser reposer.
2. Étape 2: Dans un plat allant au micro-ondes, faire fondre la margarine avec la farine 1 min. Brasser et remettre 1 min.
3. Ajouter le lait, bien mélanger au fouet et cuire 4 min. en brassant à chaque minute jusqu’à ce que la béchamel soit épaisse.
4. Ajouter le cheez-whiz, poivrer et mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu et ajouter les légumes (étape 1) et le poulet.
5. Servir avec des pennines.