Recette de Salade froide de poulet et riz
Ingrédients
2 poitrines de poulet, cuites, coupées en dés
1 tasse (200 g) de riz cuit, refroidi
1/4 de laitue iceberg
3 branches de céleri
3 carottes
1 oignon
1 piment vert
1 piment rouge
1 piment jaune
2 échalotes
1/4 tasse (65) de vinaigrette commerciale ou maison
Sel, poivre (au goût)
Étapes
- Couper tous les légumes en petits dés. Trancher la laitue pour en faire de petits morceaux.
- Mélanger tous les légumes, le riz et le poulet dans un grand bol.
- Ajouter la vinaigrette, saler et poivrer au goût.
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