Recette de Poulet gratiné, sauce aux champignons

Ingrédients

4 poitrines de poulet
1 conserve (10 oz; 284 ml) de sauce aux champignons
Fromage, au goût
Assaisonnements B.B.Q.
Beurre
Huile végétale
Sel
Poivre

Étapes

1. Mettre un peu de beurre et d'huile dans une poêle et faire cuire les poitrines de poulet.
2. Lorqu'elles sont tournées une fois, ajouter la sauce BBQ ou les épices et assaisonner de sel et poivre.
3. Lorsqu'elles sont cuites, réserver au chaud.
4. Déglacer la poêle avec un peu d'eau froide.
5. Ajouter la crème de champignons et laisser mijoter 1 à 2 min.
6. Mettre le poulet dans un plat allant au four et napper de la sauce aux champignons et du fromage râpé.
7. Gratiner au four à broil.
8. Servir avec une salade ou du riz.