Recette de Poulet et pomme de terre au four

Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées
1 oignon
1 piment vert haché
2 tiges de céleri haché
6 à 10 patates coupées en quatre
1/4 tasse (65 g) de margarine
3/4 tasse (190 ml) de ketchup
1 tasse (250 ml) d'eau
2 c. à table (30 ml) de vinaigre
2 c. à table (30 g) de sucre
1 c. à table (15 g) de moutarde préparée (en poudre)

Étapes

1. Faire revenir dans la margarine: oignon, piment et céleri.
2. Ajouter les 5 ingrédients suivants.
3. Laisser mijoter 10 minutes.
4. Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four avec les patates. Napper de la sauce.
5. Cuire au four 350 F. pendant 1 heure.