Poulet cordon bleu - Poulet - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

4 poitrines de poulet, désossées
8 tranches de jambon Forêt Noire
8 tranches de fromage Suisse
2 oeufs, battus
Chapelure

Battre légèrement les 2 oeufs. Réserver.
Trancher une légère incision sur les poitrines de poulet, dans le sens de la longueur, afin de pouvoir les ouvrir en portefeuille.
Ajouter 2 tranches de jambon et 2 tranches de fromage Suisse dans chaque poitrine. Refermer.
Tremper la poitrine dans les oeufs battus. Paner, au goût, avec la chapelure.
Cuire à 375°F (190°C) pendant 30 minutes.

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