Recette de Poulet chinois
Ingrédients
4 à 5 poitrines de poulet
2 oeufs battus
Un peu de farine
Sauce:
1/2 tasse (112 g) de sucre
1 tasse (250 ml) de vinaigre
3 morceaux d'ail
3 c. à table (45 ml) de sauce soya
Étapes
- Enrober le poulet dans l'oeuf et ensuite dans la farine.
- Faire rôtir le poulet dans une poêle avec de l'huile.
- Mettre dans un plat allant au four, arroser de sauce et faire cuire à 350F pendant 45 minutes. Tourner à la mi-temps.
- Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients ensemble: sucre, vinaigre, ail et sauce soya.
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