1 gros oignon
1 piment vert
10 onces (254 ml) de champignons en conserve égouttés
1 gousse d'ail
10 onces (284 ml) de crème de tomate
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
2 c. à table (30 ml) de jus de citron
1 c. à table (15 ml) de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé (2 g) de thym
2 tasses (500 ml) de poulet cuit
1 c. à table (15 g) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc si on le désire