Recette de Poulet au vinaigre à la Didithe

Ingrédients

1 poitrine de poulet, avec la peau
1 oignon
3/4 c.à thé (3 ml) gros sel
1/2 c.à thé (2 ml) poivre
1 c.à soupe (15 ml) vinaigre blanc

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Couper l'oignon en tranches de 1/8 po (0,3 cm).
3. Sur une feuille d'aluminium assez grande pour enrober la poitrine, saupoudrer la moitié du sel et du poivre.
4. Ajouter assez de tranches d'oignon pour que le poulet ne touche pas au papier d'aluminium.
5. Déposer le poulet, saupoudrer le reste du sel et du poivre et déposer le reste des tranches d'oignon.
6. Verser le vinaigre.
7. Fermer le papier aluminium pour enrober le poulet.
8. Cuire 45 minutes à 350°F (180°C).