Recette de Poulet aigre-doux parfumé à l'érable

Ingrédients

4 poitrines de poulet, en cubes
2 c.à soupe (30 ml) sauce soya
2 c.à soupe (30 ml) vinaigre de cidre de pommes
1/2 tasse (125 ml) sirop d'érable
Sel, au goût
Poivre, au goût
Farine tout-usage
Huile d'olive, pour la cuisson

Étapes

1. Enfariner les cubes de poulet.
2. Mélanger les autres ingrédients ensemble dans un bol, sauf l'huile.
3. Faire revenir les cubes de poulet dans un peu d'huile pendant quelques minutes.
4. Mettre les cubes de poulet dans un plat allant au four.
5. Ajouter la sauce au poulet.
6. Terminer la cuisson au four à 350°F (180°C) pendant environ 20 min.
7. Servir sur du riz avec des légumes sautés.