Recette de Poulet à la parisienne (mijoteuse)

Ingrédients

6 poitrines de poulet, désossées
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc sec
1 boîte (398 ml) de crème de champignons
1 boîte (398 ml) de champignons en morceaux (ou l’équivalent frais)
1 tasse (250 ml) de crème sure
1/4 tasse 30 g) de farine
Sel et poivre, au goût
Paprika, au goût

Étapes

1. Saupoudrer le poulet avec le sel, le poivre et le paprika et le placer dans la mijoteuse.
2. Dans un bol, combiner le vin, la crème de champignons et les champignons. Bien mélanger.
3. Dans un autre bol, mélanger la crème sûre et la farine. Ajouter ce mélange à la soupe, bien mélanger et verser sur le poulet.
4. Saupoudrer de paprika, couvrir et cuire à low pendant 8 heures.