Recette de Poitrines de poulet à la sauce tomate

Ingrédients

2 poitrines de poulet
2 c.à soupe (30 ml) d'huile
1 conserve (9 oz; 284 ml) de soupe de tomates
1/4 tasse (35 g) d'oignon, haché finement
1 gousse d'ail, émincée
1 c.à thé (1 g) de poudre de cari
1/4 c.à thé (0,2 g) de thym en feuilles, séché

Étapes

1. Dans un grand poêlon antiadhésif pouvant contenir tous les ingrédients, faire dorer le poulet dans l'huile pendant environ 5 minutes.
2. Retirer l'huile et ajouter tous les autres ingrédients.
3. Faire mijoter pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre, en remuant de temps en temps.
4. Servir avec des frites et un légume vert.