Recette de Poitrine de poulet aux mandarines
Ingrédients
2 poitrines de poulet, désossées, sans la peau
1 conserve (10 oz; 284 ml) de mandarines
Jus d'orange
2 c.à soupe (30 ml) cassonade
Étapes
- Déposer les poitrines de poulet dans un plat en pyrex.
- Ajouter les mandarines et leur sirop.
- Ajouter du jus d'orange jusqu'à ce que les poitrines soient recouvertes.
- Ajouter la cassonade au goût en mélangeant au jus.
- Couvrir avec un papier aluminium. Cuire à 350°F (180°C) pendant 1h00.
- Servir avec du riz primavera et des petites carottes du jardin.
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