Recette de Linguine de poulet aux herbes salées
Ingrédients
1 poitrine de poulet, en cubes
2 gousses ail, émincées finement
1 oignon, haché
1/2 piment vert, haché
1 branche de céleri, haché
2 c.à soupe (30 ml) pesto
2 c.à soupe (30 ml) herbes salées
Crème 15%
Linguine
Huile végétale, pour la cuisson
Étapes
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Cuire les linguines selon sa méthode habituelle.
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Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile et y faire blanchir le poulet. Mettre de côté.
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Dans la même poêle propre, ajouter de l'huile et faire revenir ail, oignon, piment et céleri.
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Ajouter le poulet, le pesto et les herbes salées. Bien mélanger.
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Verser la crème jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse.
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Servir sur les linguines cuits.
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