Recette de Tourbillons au jambon & fromage

Ingrédients

1 pâte à tarte
Jambon haché
moutarde

Étapes

1. Vous avez besoin d'une quantité de pâte à tarte correspondant à une tarte couverte. Étendre la pâte à tarte en une seule portion en un cercle avec un rouleau à pâte ordinaire.
2. Y étendre de la moutarde au goût, comme dans un sandwich par exemple.
3. Y déposer du jambon haché au robot culinaire ou au hache-viande. La quantité dépend de votre goût mais ne lésinez pas sur la quantité.
4. Rouler la pâte sur elle-même en un rouleau, humectez les rebords pour qu'ils collent bien au rouleau.
5. Fermez les bouts. Tranchez en rouleaux d'environ 1/2 pouce.
6. Étendre sur une plaque à biscuits et cuire au centre du four à 425 F. jusqu'à doré (environ 30 minutes).
7. Faire une sauce béchamel maison ou une sauce blanche en sachet et y ajouter du Cheddar jaune râpé.
8. Salez et poivrez au goût. Étendre sur les tourbillons de jambon chauds.