Steak de jambon aux épices - Barbecue - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Steak de jambon aux épices

Ingrédients

2 tranches de jambon cuit très épaisses
1 c. à thé (5 ml) de cannelle
1 c. à thé (5 ml) de paprika
Quelques pincées d'épices à votre goût
2 petits piments forts séchés
1 c. à table (15 ml) d'huile

Étapes

Frotter le jambon d'épices et de piments secs émiettés.
L'enduire d'huile et l'envelopper dans une feuille d'aluminium. Macérer au réfrigérateur 30 minutes.
Couper les tranches en deux et les faire griller sur le barbecue environ 5 minutes à feu moyen.

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