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Recette de Spare Ribs à l'autocuiseur

Ingrédients

1 lbs (450 g) de Spare Ribs coupés
1 1/2 tasse (300 g) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau
1 gousse d'ail écrasé
3 c. à table (45 ml) de sauce soya
2 c. à table (30 ml) de vinaigre
Sel et poivre

Étapes

  1. Mettre tous les ingrédients ensemble dans l'autocuiseur.
  2. Cuire 15 minutes et laisser la pression tomber d'elle-même.
  3. Faire bouillir environ 10 minutes à découvert.
  4. Pour faire épaissir le liquide, ajouter un peu de fécule de maïs délayée.

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