Recette de Souper de sept étages

Ingrédients

5 pommes de terres, coupées en rondelles
3 oignons, coupés en rondelles
5 carottes, coupées en rondelle
1/2 tasse (105 g) de riz non cuit
1 conserve (10 oz; 284 mL) de petits pois, avec leur jus
1 1/2 lbs (675 g) de saucisses porc et boeuf
1 conserve (10 oz; 284 mL) de soupe condensée aux tomates

Étapes

1. Préparer tous les légumes. Réserver.
2. Diluer la soupe aux tomates avec une conserve (10 oz; 284 mL) d'eau. Réserver.
3. Défaire les saucisses de porc et boeuf. Réserver.
4. Dans un plat carré allant au four, placer les ingrédients par étage comme suit : commencer par les pommes de terre, puis les oignons, les carottes, le riz, les petits pois et les saucisses défaites. Verser la soupe au tomate diluée avec l'eau sur le tout et couvrir d'un papier aluminium.
5. Cuire pendant 1 heure à 350°F (180°C) couvert du papier aluminium.
6. Retirer le papier aluminium et cuire pendant 1 autre heure.