Rôti de porc à l'érable - Porc - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Rôti de porc à l'érable

Ingrédients

1 rôti de porc, dans la fesse ou longe, avec la couenne

1/2 tasse (125 mL) de sirop d'érable
1/3 tasse (85 mL) de sauce soya
2 oignons, finement hachés
1 gousse d'ail, hachée
1 c.à soupe (15 mL) de jus de citron

Étapes

Préchauffer le four à 205°F (120°C).
Déposer le rôti dans une casserole en fonte émaillée.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le rôti.
Couvrir et cuire au four à 250°F (120°C) entre 6 à 8 heures selon la grosseur du rôti.
Servir avec une purée de pommes de terre, un flan de navet et des muffins aux piments et fromage.

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