Recette de Pâtés de jambon

Ingrédients

2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) de mie de pain émietté
2 tasses (500 g) de jambon cuit haché
1 branche de céleri haché finement
1/4 tasse (65 ml) de lait
2 c. à table (30 ml) de ketchup
1 c. à table (15 ml) de persil haché
1/8 c. à thé (1 ml) de sariette
12 lanières de piment

Étapes

1. Battre les oeufs et incorporer la mie de pain.
2. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le piment.
3. Placer 2 moules de papier dans chaque espace d'un moule à muffins.
4. Remplir en tassant bien le jambon et en formant un pignon.
5. Garnir avec 2 lanières de piment disposées en croix.
6. Cuire 35 minutes à 350 F.