Mijoté de porc à la Chrissy - Porc - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Mijoté de porc à la Chrissy

Ingrédients

1 longe de porc de 1 lb (450 g), en cubes
Farine tout-usage, pour enrober la viande
3 c.à soupe (45 ml) huile d'olive
1 oignon, en lamelles
2 tasses (500 ml) bouillon de poulet
1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates, en dés
2 c.à thé (10 ml) herbes de Provence
Sel
Poivre

Étapes

Enfariner les cubes de porc.
Faire revenir la viande avec l'oignon dans l'huile.
Ajouter tout le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu doux entre 2 heures et 2 h 30 presque totalement couvert.

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