Recette de Jambon au gratin

Ingrédients

2 tasses (500 g) de jambon cuit, en petits dés
2 tasses (500 ml) de sauce béchamel
Persil frais haché
Purée de pommes de terre mélangée avec 1 oeuf
Sel, poivre et paprika (au goût)
Chapelure de croustilles (chips)
Cheddar râpé

Étapes

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Dans un bol, mélanger le jambon avec la béchamel, le sel, le poivre, le persil et le paprika.
3. Dans un plat à gratin, faire une bordure avec la purée.
4. Verser au centre le mélange de jambon.
5. Saupoudrer de chapelure de croustilles puis de fromage.
6. Cuire au four à 375°F (190°C) pendant 25 minutes.