Filets de porc à la crème et au vin rouge - Porc - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Filets de porc à la crème et au vin rouge

Ingrédients

2 c.à soupe (30 g) de beurre
4 échalotes, hachés
3/4 tasse (170 ml) de vin rouge
1 c.à thé (4 g) d'ail, haché finement
2 filets de porc
3/4 tasse (170 ml) de crème 35%
Sel et poivre (au goût)

Étapes

Dans une casserole, fondre le beurre. Faire dorer les filets de porc.
Ajouter l'ail et les oignons. Cuire jusqu'à ce que les oignons aient ramolli.
Ajouter le vin, pour déglacer.
Ajouter la crème, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 40 minutes.

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