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Recette de Filet de porc mariné

Ingrédients

4 c. à table (60 ml) de sirop d'érable
6 c. à table (90 ml) d'huile
2 c. à thé (10 ml) de sauce soya
2 c. à thé (10 ml) de moutarde forte
1 gousse d'ail
Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Bien mélanger le tout. Mettre le porc dans le mélange et laisser au frigo toute la nuit.
  2. Mettre au four sans couvrir, à 350ºF pendant 45 minutes. Après 20 minutes de cuison, ajouter un peu d'eau.
  3. Pour le BBQ, cuire à feu moyen pendant 45 minutes sur une feuille d'aluminium.
  4. Servir avec des pommes de terre.

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